■상품설명
고품질의 오키나와산 흑설탕을 사용 달콤함 속에서도 독특한 풍미와 깊이를 겸비해, 맛있다고 정평이 나있는 오키나와산의 흑설탕.
흑설탕의 주된 원료로 사용되고 있는 것은, 이 오키나와산 흑설탕입니다.
카스가이제과 에서는 품질을 추구하고 우수한 품질만을 사용합니다.
맛을 끌어내는, 직화구이 제조법 흑사탕 맛의 비밀은, 직화솥을 이용해 흑설탕을 극한까지 조리는, 그 제조법에 있습니다.
솥을 직접 불에 올려 수분을 날리면서 고온에서 캔디 형태로 졸임으로써 흑설탕만의 고소한 맛이 이끌어 내는 것입니다.
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