가반 GABAN 후추 가루 100g 2종 (그라운드/아라비키)
원료, 제조법, 블렌딩의 모든 것을 타협 없이 엄선해 일본의 많은 셰프들에게 사랑받고 있는 진짜 블랙 페퍼!
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GABAN® 블랙페퍼는 상위 몇 퍼센트의 최상급 그레이드 원료를 엄선하여 사용합니다.
말레이시아에서 수확되는 후추 중 최상급 원료는 전체의 약 10%에 불과하며,
그 중 약 절반이 GABAN® 브랜드의 원료로 사용되고 있습니다.
후추의 풍미는 산지에 따라 미세하게 다르며,
GABAN® 블랙페퍼는
말레이시아를 포함한 여러 산지의 최상급 원료를 블렌딩하여
독특한 품질을 자랑합니다.
독자적인 블렌딩 기술을 통해
재료 본연의 맛을 강조하는 절묘한 블렌딩으로
자극 없는 상큼한 풍미와 부드러운 매운맛을 완성하였습니다.
1. GABAN 후추 가루 그라운드 100g
가반 블랙페퍼 그라운드는 상큼한 풍미와 부드러운 매운맛,
고운 알갱이부터 거친 알갱이까지 균형 있게 혼합된,
창립 당시부터 이어져 온 가장 기본적이면서도 고품질의 후추입니다.
원재료명 : 블랙페퍼 100%
2. GABAN 후추 가루 아라비키 굵은 입자 100g
가반 블랙페퍼 아라비키는 존재감 있는 거칠게 간 후추로,
밑간, 마무리, 토핑까지 다재다능하게 사용할 수 있습니다.
알갱이의 크기와 향, 매운맛의 균형이 절묘하여 다양한 요리에 잘 어울립니다.
원재료명 : 블랙페퍼 100%
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