이치란 치지레멘 특제 붉은 비법 가루 포함

돈코츠라멘 5봉지입

면 (꼬불면)

이치란의 시그니처인 스트레이트 면과는

또 다른 매력을 가진 꼬불꼬불한 면(치지레멘)입니다.

특수 배합한 밀가루를 사용하여 쫄깃한 식감을 살렸으며,

국물이 면에 더 잘 배어드는 것이 특징입니다.

국물 (돈코츠 베이스)

이치란 특유의 잡내 없는 진하고 고소한

돼지 사골 육수 맛을 그대로 재현했습니다.

액상 소스 형태로 들어있어 깊은 풍미를 줍니다.

빨간 비법 가루

이치란의 핵심인 매운맛 가루입니다.

단순히 맵기만 한 것이 아니라

여러 가지 향신료가 배합되어 감칠맛을 돋워줍니다.

[조리방법]

물 끓이기

냄비에 물 450ml를 넣고 끓입니다.

면 삶기

물이 끓으면 면을 넣고 기호에 맞는 시간 동안 삶습니다.

질긴 면: 2분 30초 / 기본: 3분 /부드러운 면: 3분 30초

소스 넣기

불을 끄고 액상 소스를 넣어 잘 섞어줍니다.

그릇에 옮긴 후, 빨간 비밀 가루를 뿌려줍니다.

(매우니 조금씩 넣으며 조절하세요!)

원재료명:

원재료 : 유부면(밀가루(국내 제조), 식물성 유지, 식염), 수프(포크 추출물, 조제 라드, 향미유, 단백 가수분해물, 환원 물엿, 간장, 설탕, 식염, 시즈닝 파우더, 시즈닝 페이스트, 향신료), 약미(고추 분말 , 후추 분말)/가공 전분 , 조미료(아미노산 등) , 증점제(가공 전분 , 증점 다당류) , 탄산 Ca , 주정 , 착색료(캐러멜 , 비타민 B2) · 냉수 · 산화 녹말 · 산화 녹말 · 인산염 (Na) · 산화 방지제 (비타민 E)