불독 츠키시마 모찌 명란 몬자야끼 소스맛 만들기 재료 106g 2인분

원산지:일본

불독 츠키시마 모찌 명란 몬자야끼

소스맛 만들기 재료 106g 2인분

도쿄 츠키시마의 명물인 몬자야키를

집에서도 손쉽게 완성할 수 있는 밀키트 세트입니다.

쫀득한 떡과 짭조름하고 고소한 명란젓이

특제 소스와 어우러져 깊고 풍성한 감칠맛을 선사합니다.

기본 반죽 믹스와 전용 소스뿐만 아니라

떡, 명란 가공품, 튀김 부스러기, 자른 오징어까지

알차게 구성되어 있습니다.

양배추와 물만 준비하면 프라이팬이나 핫플레이트에서

간편하게 조리하여 즐기기 좋습니다.

영양 성분 정보:

1회분(106g) 기준 열량 330kcal, 단백질 9.4g, 지질 7.8g, 탄수화물 55.6g, 식염상당량 6.5g

원재료명:

[몬자소스] 우스터소스, 설탕, 식염, 양파, 토마토, 사과, 양조식초, 간장, 향신료, 단백가수분해물, 효모추출물, 캐러멜색소, 조미료(아미노산등) [몬자믹스] 밀가루, 설탕, 식염, 가다랑어분말, 고등어분말, 팽창제, 조미료(아미노산등) [건조명란가공품] 명란가공품(명란젓, 유당, 식염, 고추), 전분, 유당, 식염, 덱스트린, 고추, 조미료(아미노산등), 착색료(홍국, 코치닐, 카로틴), 산화방지제(비타민E, 로즈마리추출물), 향료 [떡] 수도미(멥쌀) [튀김부스러기(텐카스)] 소맥분, 식물유지, 옥수수전분, 식염, 팽창제, 산화방지제(비타민E) [자른오징어] 오징어, 전분, 설탕, 식염, 식물유지, 조미료(아미노산등)

알레르기 정보:

밀, 우유, 오징어, 대두, 고등어, 사과 함유

만드는 법:

준비물: 본 제품 1봉지, 잘게 썬 양배추 200g, 물 250ml, 식용유 적당량

볼에 물 250ml와 믹스 분말, 몬자소스를 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞어준 뒤 양배추, 튀김 부스러기, 자른 오징어, 건새우를 넣고 가볍게 섞어줍니다.

230~250도로 달군 팬에 식용유를 두르고 볼 안의 내용물 중 국물을 남긴 채 건더기만 먼저 건져내어 볶아줍니다.

양배추 숨이 죽으면 가운데를 비워 도넛 모양으로 둥글게 원형 둑(도테)을 만듭니다.

가운데 비어 있는 공간에 남겨둔 국물을 2~3회에 나누어 부어가며 끓여줍니다.

국물이 걸쭉해지기 시작하면 전체를 골고루 섞어 얇고 넓게 펼쳐줍니다.

마지막으로 파래김을 뿌린 후 바닥 면이 노릇하게 눌어붙을 때까지 익혀서 전용 주걱 등으로 긁어가며 맛있게 드시면 됩니다.